17,00 €
58.62 € al Kg
Vasetto da: 290 g
Bottarga al vapore in olio Evo
17,00 €
94,00 €
Tasse incluse
Vasetto da: 180 g
Bottarga di cefalo comune al vapore in olio Evo
Dal classico e inconfondibile colore ambrato, la bottarga di cefalo (mugil...
Bottarga di cefalo comune al vapore in olio Evo
Dal classico e inconfondibile colore ambrato, la bottarga di cefalo (mugil cephalus) è un prodotto ormai conosciutissimo. In cucina la bottarga di cefalo può essere utilizzata in svariati modi: come antipasto, semplicemente con crostini di pane, oppure anche per arricchire un primo o un secondo a base di pesce. Provatelo nella pasta, unito a prezzemolo, pomodorini o pan grattato.
Ingredienti: uova di cefalo comune 44,5%, olio evo 55,5%
Peso netto: 180 gr
Peso sgocciolato: 80 gr
Conservare in un luogo fresco ed aciutto lontano da fonti di calore, dopo l'apertura conservare i frigorifero coperto d'olio
Pesce pescato in area FAO 37.1
Scheda tecnica
- Vasetto
- 180 g
- Sottolio in Olio Extravergine d'Oliva
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