35,00 €
34.90 € al Kg
800/1000 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Bistecche di scamone
10,90 €
19,00 €
Tasse incluse
circa 500/600 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Con orgoglio il Mercato Contadino ti presenta la vendita diretta, garantendo una selezione di carni scelte, provenienti direttamente dal...
Con orgoglio il Mercato Contadino ti presenta la vendita diretta, garantendo una selezione di carni scelte, provenienti direttamente dal produttore locale al consumatore. La confezione sottovuoto contiene circa tre bistecche tenere di coscia di Vitellone tagliate a fette, pronte per essere messe sulla griglia o saltate in padella. La carne delle bistecche di manzo subisce prima un processo di frollatura di minimo 20 giorni ed è tra i taglio di carne di bovino più pregiati per la sua massima tenerezza e delicatezza nel sapore. La carne deriva direttamente da bovini provenienti dall'allevamento dell'Agricola La Tradizione Dei Sapori e questo tipo di taglio di carne è così delicato, saporito e tenero che può essere consumato anche solamente scottato. In cucina le bistecche di scamone di manzo sono semplici e veloci da preparare poiché richiedono pochi minuti sotto il punto di vista della cottura e pochi passaggi e integrazione di aromi ed erbe. Il mercato contadino sceglie di portare sulla vostra tavola sapori autentici e sostenibili, nel rispetto della tutela animale. Attenzione: Più si decide di cuocere il filetto a lungo più la carne diventerà meno succosa e tenera.
Scheda tecnica
- circa 500/600 g
- Sottovuoto
- Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
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Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.