Braciole di maiale con osso
5,90 €
9,50 €
Tasse incluse
circa 500/600 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Braciole fresche di suino con osso provenienti dall'allevamento dell'Azienda Simonelli Andrea a Offanengo (CR) utilizzando la carne di maiale...
Braciole fresche di suino con osso provenienti dall'allevamento dell'Azienda Simonelli Andrea a Offanengo (CR) utilizzando la carne di maiale fresca e selezionata.
Taglio gustoso da utilizzare in cucina. La stretta produzione a filiera corta garantisce la massima qualità e freschezza del prodotto confezionato sottovuoto. La braciola di maiale, chiamata anche nodino, è un must della cucina italiana. Deriva dalla lombata del maiale e viene mantenuta morbida e succosa in cottura grazie al saporito strato esterno di grasso: Si tratta di una bistecca con l'osso. La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, garantendo carni compatte e sode.
Consigli su come cucinare la braciola di suino a filiera corta: La braciola di suino è l'equivalente della costata di manzo e si presta a numerose ricette, sia alla griglia che in padella. La variante intera è il celebre carrè di maiale, mentre la variante disossata è la famosa arista. Ci sono infatti molte ricette veloci per cucinare le braciole e sono molte le preparazioni adatte alla cottura di questo taglio suino: si va dalla classica braciola alla griglia cucinata alla brace oppure la rapida braciola alla piastra o braciole in padella con un filo di olio e rosmarino. Nei mesi invernali, la braciola di maiale si adatta perfettamente anche alle cotture in forno, accompagnate con erbe o patate arrosto, le braciole al forno sono un secondo piatto economico e facile. Consigli per la conservazione: Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione) o congelato. Da consumare previa cottura
Scheda tecnica
- circa 500/600 g
- Sottovuoto
- Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.