12.00 € al Kg
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La bontà autentica della carne di suino di eccellente qualità in ogni morso. Le braciole di carne fresca di maiale a chilometro zero del mercato...
La bontà autentica della carne di suino di eccellente qualità in ogni morso. Le braciole di carne fresca di maiale a chilometro zero del mercato contadino è sinonimo di genuinità e gusto, per garantire un'esperienza culinaria di livello ed autentica. Le costatine di puro suino sono ottenute dalla zona della lonza del maiale, la parte pregiata situata nella zona dorsale vicino alla colonna vertebrale e note per la tenerezza ed il loro sapore succulento. La braciola di suino è impiegata per la preparazione della classica cotoletta milanese. La confezione sottovuoto contiene tre braciole circa di maiale con osso e, con la loro perfetta combinazione tra carne magra e sapore ricco, sono estremamente versatili in cucina e possono essere grigliate o stufate, utilizzata per i barbecue, oppure esaltando il loro gusto unico con marginature di erbe aromatiche e spezie. La carne deriva direttamente da suini delll' allevamento dell'Agricola La Tradizione Dei Sapori, che garantisce il pieno controllo della filiera, nel rispetto dell'animale.
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