12.00 € al Kg
circa 500/600 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
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circa 500/600 g
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Con orgoglio presentiamo la vendita diretta, garantendo una selezione di carni scelte, provenienti direttamente dal produttore locale al...
Con orgoglio presentiamo la vendita diretta, garantendo una selezione di carni scelte, provenienti direttamente dal produttore locale al consumatore. La lonza di maiale, o anche chiamata filetto o "lombata" è una parte pregiata del suino e di alta qualità per la sua massima tenerezza e magrezza e si trova nella zona dorsale dell'animale, vicino alla colonna vertebrale. Grazie alla giusta quantità di grasso, il sapore è deciso e succulento e rappresenta un taglio perfetto la sua delicatezza per essere scottato in padella con aromi, burro e salvia o nella preparazione di arrosti di prima qualità. La carne di maiale deriva direttamente da suini delll' allevamento dell'Agricola La Tradizione Dei Sapori, che garantisce il pieno controllo della filiera, nel rispetto dell'animale.
Scheda tecnica
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