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Ravioli di radicchio e monte veronese
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Pasta rigorosamente fatta a mano.
I prodotti del ripieno sono in parte dei nostri campi e in parte di altri produttori agricoli del...
Pasta rigorosamente fatta a mano.
I prodotti del ripieno sono in parte dei nostri campi e in parte di altri produttori agricoli del mantovano.
Cottura 4/5 minuti dal bollore.
Ingredienti:
Pasta fresca (farina di tipo 1,uova acqua,sale) oppure farina di farro integrale.
Ripieno: ricotta, radicchio, formaggio monte veronese, grana padano, burro, cipolla, sale, pepe
Scheda tecnica
- Cartone
- 500 g
- farina tipo 1
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