10.00 € al Kg
Sacchetto da: 700/800 g
>> ORDINABILE SOLO PER LE CONSEGNE DEL GIOVEDì <<
Pane integrale fresco biologico certificato, stile pugliese con forma...
>> ORDINABILE SOLO PER LE CONSEGNE DEL GIOVEDì <<
Pane integrale fresco biologico certificato, stile pugliese con forma tonda. Realizzato con la farina di grano duro integrale qualità Senatore Cappelli bio e grano tenero Gentil Rosso dell'azienda agricola Pietta. Si tratta di una pagnotta casereccia a lievitazione naturale con lievito madre, realizzato seguendo la tradizione classica, il grano antico Senatore Cappelli più l'aggiunta di Gentil Rosso. I grani antichi sono naturalmente a basso contenuto di glutine e, confronto alle varietà moderne, hanno un alto tenore proteico.
La crosta dura permette la conservazione lunga di 6/7 giorni. Ogni pagnotta integrale biologica pesa circa 700/800 g e viene venduto fresco, sfornato la stessa mattina della consegna, per questo motivo il pane casereccio biologico è al momento disponibile solo per le consegne del Giovedì.
Scheda tecnica
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