Hamburger di manzo

Lonza fresca di suino a fette

Name: Lonza fresca di suino a fette
Brand: Azienda Agricola Simonelli
SKU: simonelli
Price: 6.8 EUR
Availability: InStock

6,80 €

10,50 €

Tasse incluse

circa 500/600 g

Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.

Fettine di lonza fresca di maiale intera senza osso proveniente dall'allevamento dall'Azienda Simonelli Andrea di Offanengo (CR).

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Fettine di lonza fresca di maiale intera senza osso proveniente dall'allevamento dall'Azienda Simonelli Andrea di Offanengo (CR).

La lonza di suino è un taglio di carne deriva dal carrè di maiale, disossato ovvero senza osso. I suini dell'azienda Simonelli Andrea vengono allevati nel rispetto del benessere animale e della sostenibilità. La stretta produzione a filiera corta garantisce la massima qualità e freschezza del prodotto confezionato sottovuoto. Inoltre, la libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, garantendo carni compatte e sode.

Consigli su come cucinare le bistecche di lonza: La lonza di maiale è il taglio utilizzato per eccellenza nella preparazione dei saltimbocca alla romana. Viene anche spesso utilizzato nella classica cottura in padella, a cui consigliamo di aggiungere qualche funghetto per rendere più saporito e colorato il piatto. Un ottimo modo per gustare la lonza è impanarla nella farina, rosolarla su entrambe i lati e tenerla al caldo in una pirofila chiusa; nella padella dove si è fatta dorare la lonza sciogliere un quadratino di burro e aggiungere farina mescolando per ottenere un composto morbido, aggiungere latte e noce moscata e ultimare all'interno di questo sugo la cottura della carne. Consigli per la conservazione: Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione) o congelato.Da consumare previa cottura

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Quantità circa 500/600 g
Confezione Sottovuoto
Pesatura Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.

Tag: bistecche, lonza, lonza di maiale, maiale, lonza di suino, carne di maiale, carne di suino, maiale a fette, lonza tagliata, lonza a fette, lonza suini, bistecche di lonza, suino a fette, bistecche di maiale, fettine di lonza

Categorie: Home, CARNE E SALUMI, Maiale, Tutti i prodotti

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