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Sacchetto da: 500 g
Pasta di grano duro integrale
Tagliatelle di farro integrali
Pasta di farro integrale
Pasta di farro integrale
Tagliatelle integrali di farro biologiche. Specialità pasta secca di farina integrale di farro tipo spelta a filiera corta controllata da...
Tagliatelle integrali di farro biologiche. Specialità pasta secca di farina integrale di farro tipo spelta a filiera corta controllata da agricoltura biologica Azienda Agricola Pietta.
Ingredienti: farina integrale di farro Spelta macinata a pietra, acqua
Tempo di cottura 9 min circa
Perché è consigliato consumare la pasta di farro al posto di quella di grano duro?
Numerose sono le caratteristiche che rendono il farro un ingrediente prezioso per l'alimentazione: Alta digeribilità, Basso indice glicemico, Fonte di fibre, antiossidanti, vitamine e sali minerali
Il glutine del farro infatti è maggiormente digeribile rispetto a quello del grano, essendo poco tenace. Inoltre ha un basso indice glicemico che favorisce un apporto energetico costante nel tempo e senza picchi. Il suo consumo infatti garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
La pasta di farro è inoltre un alimento sano e ricchissimo di Vitamine (vitamina A, tiamina B1, riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali Ferro, Fosforo, Potassio e Magnesio.
Tutte queste proprietà rendono il farro un alimento ideale sia per chi conduce uno stile di vita molto attivo, come gli sportivi o i ragazzi in età di sviluppo, sia per adulti sedentari ed anziani, che devono tenere più controllato il proprio regime alimentare.
Scheda tecnica
- Sacchetto
- 500 g
- farro
- Biologica
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