35,00 €
34.90 € al Kg
800/1000 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Trancio di magatello
18,80 €
17,00 €
Tasse incluse
circa 800/1000 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Confezione sottovuoto da 1 trancio/pezzo di magatello di Vitellone. Conosciuto anche come "girello" o "lacerto", il magatello è fra i tagli più...
Confezione sottovuoto da 1 trancio/pezzo di magatello di Vitellone. Conosciuto anche come "girello" o "lacerto", il magatello è fra i tagli più pregiati ricavati dalla parte alta ed esterna della coscia del bovino. Allungato e decisamente magro, fa parte della muscolatura della natica e quindi "lavora" molto, risultando perciò estremamente magro e povero di grasso. Il magatello di vitellone, proprio per la sua natura magra predilige cotture leggere ed è perfetto per la preparazione di carapaci crudi e vitello tonnato. Comprare carne a km 0 direttamente dal produttore al consumatore significa scegliere la garanzia della qualità e genuinità sulla tua tavola, nel rispetto della tutela animale.
Scheda tecnica
- circa 800/1000 g
- Sottovuoto
- Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
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Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.