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Confezione sottovuoto da 1 trancio/pezzo di biancostato di manzo. Conosciuto anche come "lesso" o "punta di lesso", il biancostato dell'Azienda...
Confezione sottovuoto da 1 trancio/pezzo di biancostato di manzo. Conosciuto anche come "lesso" o "punta di lesso", il biancostato dell'Azienda La Tradizione dei Sapori è perfetto per la preparazione di un brodo di carne saporito ed autentico, si tratta infatti di un taglio del manzo grasso e allo stesso tempo molto saporito ed è ricavato dalla parte intercostale dell'animale, precisamente quella che si trova sopra la pancia. Comprare carne a km 0 direttamente dal produttore al consumatore significa scegliere la garanzia della qualità e genuinità sulla tua tavola, nel rispetto della tutela animale.
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