Mela gialla Golden

La mela Golden Delicious è una delle mele più amate da sempre grazie al suo profumo dolce, profumo aromatico, polpa croccante e ricca di succo.

Caratteristiche delle Mele Golden Delicious: La mela Golden Delicius è famosa per le sue caratteristiche organolettiche. Ha un gusto molto equilibrato e ben bilanciato tra la componente dolce e la componente acidula. E' dolce con una piacevole e leggera acidità, rinfrescante e dissetante. La polpa è molto succosa e croccante ed ha un colore giallo crema. E’ decisamente in grado di rapire le papille gustative. Occorre evitare che maturi troppo altrimenti diventa farinosa e molto più morbida. Le proprietà nutrizionali della mela golden sono ciò che la rendono un frutto immancabile in una dieta alimentare sana ed equilibrata. È utile sapere che presenta un alto contenuto di fruttosio, il giusto contenuto di zuccheri e vitamine B1 e B2 con un effetto antiossidante e digestivo.

Consigli contadini su come utilizzare al meglio la mela Golden Delicius in cucina: Decisamente è la mela più amata per eccellenza per la preparazione di torte. La ricchezza delle caratteristiche delle mele golden permette di consumare questo frutto in molteplici modi, con o senza la buccia, cotta oppure cruda, in ricette dolci così come in insalate e macedonie. Per questo, una volta acquistate e conservate in casa, seguendo alcune semplicissime regole, diventeranno un ingrediente facilmente utilizzabile nella preparazione di ricette pratiche, veloci e soprattutto salutari. Grazie al suo sentore dolce ma leggermente acidulo, la mela Golden Delicious è ideale per crostate, cocktail e composte. Conservare frutta e verdura in frigo ad una temperatura tra i 6° e gli 8° consente di mantenere gli alimenti quanto più freschi possibile, rallentando così il processo di maturazione.