1,00 €
5.00 € al Kg
circa 100 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Cicorino di campo
4,80 €
8,00 €
Tasse incluse
Sacchetto da: circa 300/400 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Il cicorino a chilometro zero coltivato dall'Azienda Agricola Baioni è una pianta che appartiene alla famiglia delle cicorie, e sono delle...
Il cicorino a chilometro zero coltivato dall'Azienda Agricola Baioni è una pianta che appartiene alla famiglia delle cicorie, e sono delle piccole roselline davvero scenografiche da portare in tavola. Anche chiamata insalata paesana, queste roselline hanno un sapore tendente all’amarognolo ma sempre molto aromatico e gradevole. E' un’insalatina rustica mista colorata che arriva con l'arrivo delle belle giornate di primavera ed è ricca di minerali come potassio, calcio e ferro ma anche vitamine del gruppo B, C e K, di betacarotene ed inulina. Grazie alle sue proprietà diuretiche e depurative aiuta a regolare la quantità di glucosio e di colesterolo nel sangue, rendendola una varietà abbastanza ricercata ed un alimento particolarmente prezioso per chi soffre di diabete o colesterolo alto. Solitamente si consuma crudo ma è possibile anche gustare questa insalata a rosellina cotta come condimento per la pasta, ad esempio da provare le tagliatelle condite con cicorino soffritto insieme a aglio e peperoncino e unito a pomodorini freschi. Se abbinato in un insalata alla frutta, come arance o mele e noci, si crea un mix di vitamine davvero benefico.
Scheda tecnica
- Sacchetto
- circa 300/400 g
- Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
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