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Le erbette a chilometro zero vengono coltivate con passione direttamente dai campi dell'Azienda Agricola Baioni, che ne garantisce la filiera...
Le erbette a chilometro zero vengono coltivate con passione direttamente dai campi dell'Azienda Agricola Baioni, che ne garantisce la filiera corta e segue una filosofia di coltivazione sostenibile e naturale. Per questo motivo sono una verdura genuina e sana da portare in tavola, soprattutto grazie al loro basso contenuto calorico. Le erbette rappresentano per il nostro organismo un'ottima fonte di vitamine e minerali essenziali, inclusi vitamina A, C, K, potassio e folati. Le erbette sono anche ricche di fibre ed aiutano a regolare il livello di zuccheri nel sangue e favorire così il senso di sazietà. In cucina sono facili da preparare possono essere consumate sia crude in insalate che cotte in piatti come contorni, stufati, zuppe spesso impiegate come gli spinaci, saltate in padella con un filo di olio o burro a chilometro zero.
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