8.00 € al Kg
circa 500 g
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5,00 €
circa 100 g
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L'insalata Mizuna di colore viola è una varietà praticamente introvabile al supermercato. Tipica dell'oriente, è nota per le sue foglie di...
L'insalata Mizuna di colore viola è una varietà praticamente introvabile al supermercato. Tipica dell'oriente, è nota per le sue foglie di colore viola intenso molto scenografiche da portare in tavola, mentre il gusto è delicato e nonostante l’aspetto coriaceo, molto tenera. In cucina l'insalata viola mizuna è veloce da preparare, si può mangiare sia cruda che cotta e le sue foglie vanno sottoposte a un lavaggio delicato, senza strizzarle troppo. La mizuna viola, o anche chiamata "senape giapponese", è inoltre una miniera di vitamina A, e di vitamina C rendendola una valida alleata contro le malattie da raffreddamento tipiche dell’inverno come tosse, febbre, mal di gola e congestione nasale.
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