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Questa varietà di kiwi si riconosce per la polpa con striature rosse e un sapore dolce e amabilmente...
Questa varietà di kiwi si riconosce per la polpa con striature rosse e un sapore dolce e amabilmente zuccherino, tanto da ricordare quello delle ciliegie e delle fragole di bosco.
Caratteristiche del kiwi rosso biologico: Come le altre varietà in commercio, il kiwi dalla polpa rossa racchiude le medesime numerose proprietà benefiche, in particolare, stimola il naturale transito intestinale e favorisce un effetto disintossicante grazie alla buona presenza di fibre ed ha un’alta percentuale di acqua e sali minerali che lo rende incredibilmente diuretico e drenante. Più raro in commercio, il kiwi rosso inoltre contiene inoltre quasi il doppio della vitamina C della varietà classica verde.
Consigli come consumare il kiwi dalla polpa rossa ed abbinamenti: Il suo sapore molto zuccherino lo rende indicato per macedonie con frutta di stagione, oppure per la preparazione in cucina di crostate di frutta fresca. Da provare anche in insalate, con radicchio, mandarini e noci oppure in abbinamento al cioccolato.
Ricette contadine con kiwi rosso biologico: Scopri la nostra ricetta Crostata di kiwi e bergamotto
Il kiwi a polpa rossa biologico certificato proviene direttamente dall'Az. Agricola Daniele Gritti (Trenzano BS) che utilizza tecniche di coltivazione naturali e sostenibili.
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