3,80 €
Sacchetto da: 500 g circa
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Peperoni biologici certificati di qualità mista, verdi gialli e rossi.
Caratteristiche dei...
Peperoni biologici certificati di qualità mista, verdi gialli e rossi.
Caratteristiche dei peperoni verdi biologici a filiera corta: Provenienti direttamente da agricoltura biologica, i peperoni freschi sono ricchi di sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio e ferro. Croccanti dal sapore dolce e deciso. Per preservare intatta la vitamina C che contengono, è di consumarli crudi. I peperoni sono ortaggi che rallegrano le tavole estive, contengono una vasta percentuale di vitamine soprattutto del gruppo B e delle vitamine E, J e K.
Come cucinare i peperoni biologici: Il peperoni sono estremamente versatili, possono essere cucinati con molte tecniche o possono non essere cucinati affatto, e consumati sott’aceto o crudi, insaporiti con olio, pepe e sale. Grazie al loro sapore dolce e fruttato, sono perfetti da fare come contorno, al forno, come condimento per la pasta, gratinati o ripieni. Buonissimi anche consumati crudi, in pinzimonio o per la preparazione di un gazpacho fresco. Se cotti in padella hanno un sapore deciso e amarognolo. Ottimi anche da mettere sott'olio
Scheda tecnica
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