5,70 €
15.90 € al Kg
circa 300 g
Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
Ricotta fresca
2,80 €
8,90 €
Tasse incluse
circa 300 g
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La ricotta di mucca dell'Azienda Agricola Vitali è prodotta solo ed esclusivamente utilizzando il siero di latte di alta qualità delle mucche...
La ricotta di mucca dell'Azienda Agricola Vitali è prodotta solo ed esclusivamente utilizzando il siero di latte di alta qualità delle mucche dei loro allevamenti. Seguendo il metodo tradizionale di produzione della ricotta artigianale, il siero del latte vaccino residuo della lavorazione viene riscaldato quindi già cotto per ottenere il formaggio: ecco perché si chiama “ricotta”, ovvero “cotto due volte”. Il risultato è un latticino morbidissimo dal gusto inconfondibile delicato e cremoso. Dietro la ricotta del contadino si nasconde un processo di lavoro curato al dettaglio, una sequenza di operazioni tradizionali che vengono svolte per lo più a mano, e con essa del sapore e della freschezza.
Scheda tecnica
- circa 300 g
- Vaschetta
- Il prezzo è indicativo in quanto il prodotto è soggetto a pesatura.
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