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La crescenza è un formaggio nostrano tipico della zona settentrionale dell’Italia con maturazione breve simile allo stracchino, ed ha un gusto...
La crescenza è un formaggio nostrano tipico della zona settentrionale dell’Italia con maturazione breve simile allo stracchino, ed ha un gusto molto delicato dalla nota dolce in cui si percepisce il sapore naturale del latte. La crescenza naturale dell'Azienda Agricola Vitali è prodotto solo ed esclusivamente utilizzando il latte di alta qualità delle mucche dei loro allevamenti. Il suo sapore è dolce e leggermente acidulo con un retrogusto di burro.
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