Farina di grano saraceno
La farina integrale di grano Saraceno, oltre ad essere adatto a un’alimentazione glutenfree, vanta notevoli proprietà nutrizionali ed apporta...
La farina integrale di grano Saraceno, oltre ad essere adatto a un’alimentazione glutenfree, vanta notevoli proprietà nutrizionali ed apporta benefici importanti per la salute tra cui ferro, magnesio, potassio, selenio, zinco, rame.
Questo potente mix nutrizionale rende la farina di grano saraceno un alimento ideale per i mesi più freddi dell’anno e per tutte quelle situazioni in cui abbiamo bisogno di un surplus di energia. In cucina è tipicamente utilizzata per la preparazione dei pizzocheri, tipico piatto della montagna ma è un ingrediente molto amato in cucina usato per preparare soprattutto alimenti come il pane, la pasta, le pizze, le focacce e le amatissime crespelle. Il suo sapore pieno e la sua consistenza friabile e croccante, la rendono adatta a preparazioni salate veramente speciali, oltre che a ricette dolci gustosissime come biscotti e torte.
Scheda tecnica
- Sacchetto
- 1 Kg
- Senza glutine
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