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La farina di grano tenero di tipo 2 è ideale per la preparazione di pane integrale, con una consistenza più densa e un sapore più pronunciato....
La farina di grano tenero di tipo 2 è ideale per la preparazione di pane integrale, con una consistenza più densa e un sapore più pronunciato. Può essere inoltre utilizzata per la preparazione di biscotti e crackers integrali.
Essendo più grezza rispetto alla tipo 1,e dunque meno raffinata, può contribuire a una dieta più equilibrata e favorire una migliore salute.
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