Trippa di Vitellone

Cotechino artigianale fresco

Name: Cotechino artigianale fresco
Brand: Azienda Agricola Simonelli
SKU: simonelli
Price: 10 EUR
Availability: InStock

dimensione media/grande

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11,00 €

Tasse incluse

900 g circa

Senza glutine

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Cotechino artigianale di suino.

Consiglio: lasciar riposare in acqua calda fino al momento di servire, va...

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Cotechino artigianale di suino.

Consiglio: lasciar riposare in acqua calda fino al momento di servire, va tagliato poi a fette spesse ed accompagnato con la polenta, il purè di patate o le lenticchie in umido. Può essere abbinato agli altri bolliti misti e ai canederli.

Il cotechino è uno dei prodotti artigianali tipici che non può mancare sulle nostre tavole durante le feste. Proveniente dalla vera tradizione norcina del'Azienda Torri sulla bresciana. Realizzato ancora con la stessa ricetta tramandata da decenni, è l’accompagnamento ideale per la polenta, le lenticchie, il purè, ma non disdegna di essere gustato caldo su un buon crostone di pane o affettato “a freddo”, come più in uso nel vicino basso cremasco.

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