Sedici Foglie
Mombaruzzo - Asti (AT)
Piccola azienda familiare impegnata sulla coltivazione biologica certificata di nocciole dal 2010 e, dal 2018, hanno avviato anche un’attività di pasticceria trasformando solo ed esclusivamente le nocciole provenienti dai loro campi in dolci fatti a mano, come una volta, fuori dalle logiche industriali.
Orgogliosi della loro passione, sono passati da ‘semplici’ coltivatori di nocciole a creatori di prodotti di pasticceria artigianale con l'obbiettivo di garantire al cliente finale la corretta trasformazione delle nocciole in un prodotto che fosse biologico come intendono loro, ossia biologico a oltranza, senza compromessi. In un mondo sempre più attento alla qualità e alla freschezza dei prodotti, sono orgogliosamente convinti ci sia spazio per chi come loro crede nella genuinità e sostenibilità del prodotto.
